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[直火人燒肉丼飯屋]
澠井川受歡迎的丼飯開成了專賣店，叫做"直火人燒肉丼飯屋"  
2015/3/1開始試賣
位於士林夜市中大北路巷子內
 
目前未提供定位
必須現場候位
當天是晚上用餐時間去吃
大約等了5分鐘左右
 
迷你復活節島的石像
 
一走進來就看到右手邊的廚師隔著玻璃在現場燒肉  
而且燒肉味馬上撲鼻而來
 
外表看起來很像日式居酒屋
走進店裡更像
 
坐在吧檯的座位可以當場看到廚師燒肉的樣子
而且會突然來個熱烈大火
 
店內規摸不大 座位不多
一桌可座2~4人
客人絡繹不絕 但卻不併桌
老闆這樣真的很尊重客人
 
 牆上擺了日式酒類
更添加了日本風味
 
菜單
丼飯價格$160~220元
炸物價格$90~100元
屬於平價丼飯
  

 
點好了 等上菜嘍 
 
每張桌上都有放七味粉.鹽 可自行調味
上菜嘍 

泡菜豬五花燒肉丼$160
 
丼飯都會附味增湯
喝不夠還可以續湯唷
飯也可以續碗唷
豬五花油質分布均勻
高溫火烤 淋上獨門醬汁
燒烤的好美押
忍不住趕快開動了 
 
燒肉大火烤得剛剛好保有油質
不會過於乾柴
泡菜配燒肉實在太絕配了
開胃又解膩
伴飯也很好吃
直火人丼飯的米是使用台梗九號米 
粒粒分明的口感
 
一旁還有鹽味海苔 也是配飯的好夥伴
他們的燒肉不會過鹹太重口味
但如果你們像小君一樣吃比較重口味的可以撒上一旁的七味粉.鹽

蔥段嫩雞腿串丼$200
 
雞腿串一向是去居酒屋必點的菜色
沒想到店家竟然做成丼飯!
這也是第一次在台灣看到串燒直接放在飯上
因為日本也有串燒丼的作法
直火人把這種作法也引進來
 
一口咬下雞腿肉沒有想像中軟嫩
不知道是否今天烤稍微比較久些?
雞腿肉串沒有雞軟骨 都是飽滿的雞腿肉
雞皮部分香脆油香迷人
 
而且一旁還有我愛的塘心蛋
雞肉串刷上的醬汁不會過鹹真的會讓人忘記配飯
還好白飯上灑上柴魚片.淋上醬汁也會讓人一口皆一口
 
直火人是平價又CP值高的丼飯專賣店
之後肚子餓來到士林夜市又多一家丼飯能做選擇了
 
食物美味 :★★★★☆ 
CP值     :★★★★☆ 
服務態度:★★★★★
交通位子:★★★★★
再訪意願:★★★★☆ 

直火人燒肉丼飯屋
地址:台北市士林區大北路7號
(捷運士林站2號出口/士林夜市)
營業時間:PM4:00~PM11:00

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