添好運
號稱米其林一星的港式飲茶添好運
已經連續七年獲得米其林的肯定
被稱為全世界最便宜的米其林餐廳
去年來台灣造成轟動
在台北車站開台灣第一家分店
現在在信義區A8開分店嘍
台北車站那時剛開就很想衝了
這次在信義開分店不熱血怎麼行呢
雖然是開第二間分店了但是排隊人潮還是不斷
不能定位 所以只好乖乖趕快去排隊
晚上吃飯時間整的排到逃身出口去了
但是還好動向很快 大約等20分左右
快來看看他到底是神奇的魅力
菜單
四大天王
(酥皮焗叉燒包/香煎蘿蔔糕/香滑馬來糕/黃沙潤豬腸)
信義獨家菜色
(鼓油王炒麵/蘿蔔柱侯牛肚/椒鹽花枝丸)
【酥皮焗叉燒包$118】
【四大天王】
也是本店超級人氣王
每桌必點的!!
顛覆傳統的叉燒包像包子外皮用蒸的
而是用烤的 外皮像菠蘿奶酥麵包的鬆脆口感.味道 帶點甜甜的味道
好喜歡
叉燒內餡鹹中帶甜
搭配的絕妙滋味
熱熱的吃真美味
推薦!!
【香煎蘿蔔糕$98】
蘿蔔糕是港式飲茶最常出現的固定班底
也是我來吃飲茶必點的
外皮煎的焦香 薄薄的酥脆口感
入口後綿密細緻 水分較多 呈現軟嫩口感
帶著蘿蔔.臘腸香氣
【鮮蝦腐皮卷$138】
每次吃港式飲茶我對炸物都很有興趣
但是要趕快趁熱 不然很容易油
一咬下去皮也太酥了吧
層層酥脆口感
也比一般的腐皮較薄 一吃就感不一樣
內餡還可以吃到整尾彈牙鮮蝦
真過癮
【韭王鮮蝦腸$128】
雖然腸粉中黃沙潤豬腸口味是四大天王
但腸粉中我最喜歡的口味是鮮蝦的
所以看到它還是必點必點
皮薄Q嫩
裡面包了大隻又脆口的蝦仁
淋上微鹹帶甜的醬油
雖然有點一般般沒特別出色
但還是美味的
【美味悶鮮竹卷$98】
其實是有3個!!
但一來太開心被吃掉了 才想到忘記拍照
外皮是腐皮 跟剛剛的鮮蝦腐皮卷內餡差不多
都是用蝦仁漿.肉漿為主
腐皮吸滿 滿滿的醬汁 帶點鹹甜滋味
其實這道跟鮮蝦腐皮卷很像
一個是用炸的 一個是用蒸的
但各有各的美味
【賽螃蟹春卷$98】
外皮炸的外酥內嫩
但怎麼吃不出螃蟹味
其實裡面是將蛋白打的很綿密
口感很像螃蟹肉而取名的
【鮮蝦燒賣皇$128】
看起來跟一般燒賣看起來差不多
但內餡比例洽當好處
而且又能吃到整條大蝦仁
整體鮮甜口感盡在不言中
【鼓油王炒麵$128】
信義店限定
聽到限定就很想給他點一下
不是酥脆口的麵
麵軟硬適中 比一般的麵細
當中配料有高麗菜絲.中卷.叉燒.蛋絲.韭菜.香菜.芝麻
每一口都可以吃到不同的配料
今日用餐金額$$$
價位$78~$138
需加一成服務費
無低消
添好運
地址:台北市信義區松高路12號B2
(信義區新光三越A8 B2)
捷運:市政府站3號出口
電話:02 2722-9358
營業時間:平日11:00~21:30 假日11:00~22:00
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